淮安旭辉广场南北街市——找到代表淮安过去与未来的那个词
扫描到手机，新闻随时看
扫一扫，用手机看文章
更加方便分享给朋友
最近淮安有座叫“南北街市”的商业街火了！刷爆了朋友圈与媒体圈！
难道这是一座南北走向的街吗？
“南北街市”是淮安旭辉广场在打造的一条美食特色街区。
未来将聚集美食、文化、集会、时尚等功能，据说将成为淮安东部的新名片。
这是一座什么街区，为什么叫“南北街市”，这名字勾起了很多淮安人的好奇心。
网络示意图
2021年11月8日，联合国教科文组织官网宣布，淮安成功入选“世界美食之都”。
淮安成为继成都、顺德、澳门、扬州之后，中国第五个跻身“世界美食之都”行列的城市。
网络示意图
生在淮安最有口福，淮安拿得出手的名菜，软兜长鱼、文楼汤包、平桥豆腐、钦工肉圆……这些大家都耳熟能详。
而真正走进淮安，你就会发现这些名菜却仅是淮安美食的小角色。
在这座城里，不论是大街小巷还是街道角落，藏着许多老字号和小店美食。从爽滑不腻的面食、汤肉并美的码头汤羊肉，再到香醇味美的盱眙小龙虾 、无蒲不成席的开洋蒲菜等等无一不化整为零占领着淮安的大街小巷。
一张淮安嘴吃遍南和北，“南北”代表着淮安人对美食的挚爱。
网络示意图
淮安，正好位于中国南北地理分界线上，淮河从城市中间流淌而过，可以说淮安横跨中国地理南北。
淮安也是著名的水乡，淮河与大运河汇聚于此，洪泽湖就在近旁，物产丰饶，丰衣足食。
横跨南北，“南北”代表着淮安的地理坐标，既有南方的鱼米稻香，也有北方的五谷丰登。
网络示意图
在古代，大运河是沟通大江南北的交通主动脉。而淮安则是重要的运河交通枢纽，南船北马融通全国。大运河成就了淮安的繁盛，也让淮安成为齐名杭州、苏州、扬州的古代四大名都之一。
来自天南地北的人与食材，在此交流碰撞；全国的商贾与达人汇聚于此，南北的文化也包括饮食文化在此碰撞融合，诞生了一座包容大气的商业城市，也诞生了最会吃，讲究吃的美食文化。
可以说“南北”即是这座城市大气包容的商脉文化代名词。
网络示意图
1949年10月，大典当晚举行了开国排名前列宴，元勋们吃了什么菜，虽然没有留下文字记载，但根据北京饭店老职工们的回忆，宴席的菜单上，淮扬菜占到多半。大家一致认为，这些菜“不很油、不很甜、不很咸，也不辣”，适合大多数人口味。淮扬菜因此成了南北皆宜的开国排名前列宴。
这份国宴荣耀的背后，是淮安文化的包容性特点。沟通南北，自然也包容南北，这源自于南船北马运河之都的历史，正是这份融合与沟通，成就了淮安文化的开放与包容。
网络示意图
对于一座有这2200年建城历史的名城，淮安无疑是厚重与古朴的。
淮安不再需要一座完全古朴的美食文化街区，应该需要一座既能体现时代时尚，又能传承城市历史的新街区。
找到代表淮安的那个词，做代言淮安历史与未来的街。
淮安旭辉广场，作为淮安东部在建的建筑面积约67万㎡大型综合体，未来将承载城市东部的核芯商圈功能，代表着城市繁华半边天。
作为淮安旭辉广场重要组成部分的美食特色金街，也将承载重要的城市发展功能。它既要能代表城市的过去，也要能展现城市的未来。我们需要找到一个代表这座城市的历史与未来的关键词。
实景图
沟通南北、南船北马、南北皆宜、通吃南北、融合南北……“南北”是最能代表淮安历史与美食文化特点的一个词；“南北”的背后是这座2200年运河之都的包容性基因。有了这份骨子里的海纳百川与开放，也必将能迈出未来时代的时尚步伐。
旭辉广场南北街市，不仅涵盖美食，也包含文化、艺术、聚会、交友等功能，将打造成淮安地标性网红街区，一条南北街市吃遍淮安美食，玩遍淮安新潮流，时尚聚会好去处。
建筑面积约67万方城市综合体
大商圈·公园里·名校旁
咨询电话：0517-8968 8888
项目地址：中国·淮安·东部新城
（开发区管委会旁）
声明：本文由入驻焦点开放平台的作者撰写，除焦点官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表焦点立场。
